獨(dú)特的企業(yè)文化/2024.02.22
1元辦公司

在1990年以前,李錦記沒有試過多元化經(jīng)營(yíng)。我回到中國(guó)香港工作了一段時(shí)間之后,開始尋找個(gè)人創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),便想開展與李錦記業(yè)務(wù)有關(guān)聯(lián)的事業(yè)——連鎖餐館。

 

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那時(shí)候的中國(guó)香港,經(jīng)濟(jì)發(fā)展得很快,人們的工作和生活節(jié)奏不斷加快。人們開始關(guān)注健康,健康飲食的概念漸漸流行起來。而當(dāng)時(shí)中國(guó)香港的連鎖餐廳很普遍,多以提供便利快餐為主,生意都很好。不過很少有人想到把家常菜作為連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容,更沒有人注意到其中的商機(jī)。于是,李錦記決定開設(shè)以提供中式家常菜為主的連鎖餐廳“健一小廚”。

 

在籌備連鎖餐廳的過程中,正值中國(guó)香港推行屋村(小區(qū))配套設(shè)施計(jì)劃,其中包括在全港每家屋村都要開一間快餐店,而且僅此一家。我們感到這是一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)。


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當(dāng)時(shí)的我剛從學(xué)校畢業(yè)沒多久,沒有創(chuàng)業(yè)資本。可是,我非常希望能抓住這個(gè)難得的好機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)我的創(chuàng)業(yè)理想,做出一番事業(yè)來。我決定全力以赴。

 

在創(chuàng)業(yè)基金的問題上,我和父親進(jìn)行了一次詳談,把我的想法告訴他,爭(zhēng)取他的支持。父親是一位具有創(chuàng)業(yè)精神的人,他很支持我的想法。

 

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父親同意我用1元錢注冊(cè)組建公司,其余的錢款由集團(tuán)以借款的形式提供,我要支付利息。


就這樣,我用1元錢開始了我的第一次創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

 

這是一次來之不易的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。想到每月還要還錢,發(fā)工資,行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)又激烈,也不能確定將來可以做到多大,所以我感覺自己的壓力很大。

 

要不要逼自己上臺(tái)呢?

 

面對(duì)壓力,是創(chuàng)業(yè)的激情給了我動(dòng)力。我們不斷改進(jìn),不斷完善,從顧客的實(shí)際需要出發(fā),及時(shí)地總結(jié)與調(diào)整?!敖∫恍N”所出售的食品由于比便利快餐店的營(yíng)養(yǎng)更豐富,味道更可口,漸漸贏得了顧客的認(rèn)同,很快就走上了正軌。

 


我們一邊賺錢,一邊還錢,一邊繼續(xù)投資,擴(kuò)大規(guī)模。開第3家連鎖店的時(shí)候,我已經(jīng)還清了所有的借款和利息,并且開始收獲凈利了。后來,“健一小廚”陸續(xù)開到了12家分店,贏利狀況一直都很好。

 

逼自己上臺(tái),在“1元辦公司”中我學(xué)習(xí)到很多創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),給自己創(chuàng)造了一個(gè)成功的機(jī)會(huì)。



李惠森《思利及人的力量》

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